Un giorno andrò oltre l'orizzonte, dove nasce l'arcobaleno.
GASTRONOMISCH
ITALIAANS
RESTAURANT
Wij gaan continue op zoek naar perfectie en stellen onszelf en onze gerechten constant in vraag;
deze drang om te evolueren en ons te verbeteren is onze motto.
Alles wat wij doen, is doordrenkt van ons eigenheid; aan ‘copy/paste’ doen wij eenvoudigweg niet mee. De algemene sfeer is met emoties geladen: de 3 partners van dit avontuur geloven stellig in hun project !
Het doel is om de traditionele keuken te vieren, maar ook haar vermogen om zich te heruitvinden: de gerechten in " Il Ristorante Oltre" hebben een Italiaanse basis maar zijn niet bang om zich te verbinden met andere Europese gerechten,
gebruikmakende van Italiaanse en lokale producten.
OVER HET RESTAURANT
2-gangen menu met of zonder aangepaste wijnen. Het dagelijks wisselend business-menu wordt aan tafel voorgesteld.
€ 38
BUSINESSLUNCH
